主料
嫩南瓜适量
五花肉适量
辅料
姜少许
蒜少许
辣椒少许
纯净水少许
香菜少许
葱少许
调料
食用油少许
盐少许
老抽少许
淀粉少许
料酒少许
1. 南瓜去皮洗净切片。
2. 五花肉洗净切片。
3. 加入料酒、老抽和淀粉腌制片刻,备用。
4. 辣椒、姜和蒜切好待用。
5. 香菜和葱切碎,备用。
6. 锅烧热放油,倒入肉片大火翻炒一下,再倒入姜、辣椒和蒜爆香,继续倒入南瓜加盐和老抽调味,淋入少许水,翻炒片刻,收汁即可。
7. 出锅装盘,撒些香菜和葱即食。
清炒南瓜做法王刚 扩展
食材
南瓜200克,蒜适量,玉米油适量,盐适量,鸡精适量,葱花适量,胡椒碎适量
做法
1.南瓜洗净去皮去籽切片备用
2.葱切好备用
3.炒锅热油放入蒜末
4.蒜出香味倒入南瓜片翻炒
5.然后加入适量水盐盖盖闷2分钟
6.听到滋滋的声音开盖放适量鸡精搅匀关火
7.出锅盛盘撒少许葱花,黑胡椒碎装饰即可
清炒南瓜做法王刚 扩展
1、南瓜去瓤。2、鸡胸肉和南瓜切成片。3、国内放少许油,五成热即可放入鸡片翻炒。
4、调入黑胡椒,耗油,糖。5、将鸡片炒熟。
6、倒入南瓜翻炒,小火多炒一会,等锅壁变干,放入少许热水,关盖闷三分钟。